Stadlgut - Herzstück/Schleglspeck, 500g, vak.
Stadlgut - Herzstück/Schleglspeck, 500g, vak.
Stadlgut - Herzstück/Schleglspeck, 500g, vak.

Stadlgut - Herzstück/Schleglspeck, 500g, vak.

Art.Nr.:
SG3-500
ca. 4-7 Tage ca. 4-7 Tage (Ausland abweichend)
18,00 EUR
36,00 EUR pro Kilogramm

Kein Steuerausweis gem. Kleinuntern.-Reg. §19 UStG zzgl. Versand

Auf den Merkzettel
Beschreibung
Das Speck Herzstück, auch bekannt unter dem Namen „Schleglspeck“ ist sozusagen der Klassiker, der sich durch seine feine Maserung auszeichnet. Er wird nach alter Tradition von Hand mit reinem Meersalz eingesalzen, mit natürlichen Gewürzen verfeinert und kommt dann zum Reifen in den hofeigenen Keller. Die lange Reifezeit von ca. 10 – 12 Monaten und der Verzicht von Pökelsalz machen den Stadlgut Speck zu einer wahren Besonderheit.

 

  • 10-12 Monate Reifung
  • ohne Pökelsalz
  • feine Maserung
  • mürbe Konsistenz
  • höchste Qualität durch eigene Tierhaltung
  • gluten – und laktosefrei

 
Zutaten
Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Zucker, Buchenholzrauch

 

 
Nährwerte / 100g:     
Energie    1078kJ-257kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren 		   10,3g
3,81g
Kohlenhydrate
davon Zucker 		   13,38g
3,37g
Eiweiß   27,63g
Salz   3,37g
Info & Tipps
Der "Schlegel-Speck" ist ein wahrer Klassiker. Ideal für alles und einfach nie fehl am Platz.

Vor dem Verzehr empfehlen wir, den Speck für ca. eine halbe Stunde aus der Verpackung zu nehmen. Dadurch erhält er sein edles Aroma. Schneiden Sie den Speck immer gegen die Faser, ganz nach dem Motto „je dünner desto besser“.

Lagern Sie unsere Produkte an einem kühlen Ort.
 
Kundenrezensionen

Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.

Ihre Meinung

Hersteller Informationen

Stadlgut
Stadlgut

Medardusweg 8
I-39021 Tarsch


Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 27. Februar 2025 in den Shop aufgenommen.