Stadlgut - Coppa, 500g, vak.
Stadlgut - Coppa, 500g, vak.
Stadlgut - Coppa, 500g, vak.

Stadlgut - Coppa, 500g, vak.

Art.Nr.:
SG9-500
ca. 4-7 Tage ca. 4-7 Tage (Ausland abweichend)
16,50 EUR
33,00 EUR pro Kilogramm

Kein Steuerausweis gem. Kleinuntern.-Reg. §19 UStG zzgl. Versand

Auf den Merkzettel
Beschreibung
Unsere Coppa wird aus dem Schweinenacken hergestellt und zeichnet sich durch einen höheren Fettanteil aus. Da dieses Stück mit Fett durchzogen ist, hat die Stadlgut Coppa einen kräftigen und würzigen Geschmack. Sie wird nach alter Tradition von Hand mit reinem Meersalz eingesalzen, mit natürlichen Gewürzen verfeinert und kommt dann in einem Netz zum Reifen in den hofeigenen Keller.
  • 5-6 Monate Reifung
  • ohne Pökelsalz
  • höchste Qualität durch eigene Tierhaltung
  • gluten – und laktosefrei
Zutaten
Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Zucker, Buchenholzrauch

 
Nährwerte / 100g:     
Energie    1725kJ-416kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren 		   32,96g
13,58g
Kohlenhydrate
davon Zucker 		   11,46g
11,46g
Eiweiß   18,27g
Salz   2,87g
Info & Tipps
Die hauchdünn geschnittene Coppa passt perfekt auf ein Rucolabett, welches mit Parmesanspänen und einem Tropfen feinstem Olivenöl angerichtet wird.

Vor dem Verzehr empfehlen wir, den Speck für ca. eine halbe Stunde aus der Verpackung zu nehmen. Dadurch erhält er sein edles Aroma. Schneiden Sie den Speck immer gegen die Faser, ganz nach dem Motto „je dünner desto besser“.

Lagern Sie unsere Produkte an einem kühlen Ort.
 
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Hersteller Informationen

Stadlgut
Stadlgut

Medardusweg 8
I-39021 Tarsch


Diesen Artikel haben wir am Montag, 3. März 2025 in den Shop aufgenommen.