Stadlgut - Rindsgselchts/geselchtes Rindfleisch, 250g, vak.
Stadlgut - Rindsgselchts/geselchtes Rindfleisch, 250g, vak.
Stadlgut - Rindsgselchts/geselchtes Rindfleisch, 250g, vak.

Stadlgut - Rindsgselchts/geselchtes Rindfleisch, 250g, vak.

Art.Nr.:
SG11-250
ca. 4-7 Tage ca. 4-7 Tage (Ausland abweichend)
11,25 EUR
45,00 EUR pro Kilogramm

Kein Steuerausweis gem. Kleinuntern.-Reg. §19 UStG zzgl. Versand

Auf den Merkzettel
Beschreibung
Das geräucherte Rindfleisch zeichnet sich durch die lange Räucherung und die dunkelrote Farbe aus und ist ein wahrer Gaumenschmaus. Durch den Verzicht von Pökelsalz und der leichten Räucherung hat unser geselchtes Rindfleisch einen einzigartigen, milden Geschmack. Es wird nach alter Tradition von Hand mit reinem Meersalz eingesalzen, mit natürlichen Gewürzen verfeinert und kommt dann in einem Netz zum Reifen in den hofeigenen Keller.
  • 5-6 Monate Reifung
  • ohne Pökelsalz
  • höchste Qualität durch eigene Tierhaltung
  • gluten – und laktosefrei

 
Zutaten
Rindfleisch, Meersalz, Gewürze, Zucker, Buchenholzrauch

 

Nährwerte / 100g:     
Energie    844kJ-200kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren 		   5,28g
2,32g
Kohlenhydrate
davon Zucker 		   12,48g
12g
Eiweiß   25,65g
Salz   3,11g
Info & Tipps
Das geselchtes Rindfleisch ist der ideale Begleiter für ein knackiges Südtiroler Schüttelbrot mit Käse und einem guten Tropfen Rotwein.

Vor dem Verzehr empfehlen wir, den Speck für ca. eine halbe Stunde aus der Verpackung zu nehmen. Dadurch erhält er sein edles Aroma. Schneiden Sie den Speck immer gegen die Faser, ganz nach dem Motto „je dünner desto besser“.

Lagern Sie unsere Produkte an einem kühlen Ort.
 
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Hersteller Informationen

Stadlgut
Stadlgut

Medardusweg 8
I-39021 Tarsch


Diesen Artikel haben wir am Freitag, 8. Dezember 2017 in den Shop aufgenommen.